Graavisiikaa




En muista olenko ennen tehnyt graavisiikaa. Suomustin siian, ensin ajattelin paistavani sen, mutta tulin toisiin ajatuksiin ja päätin graavata kalan. Tarvikkeet ei ole kummoiset: fileerattu siika, pintaan merisuolaa ja mustapippuria myllystä, hiukan sokeria ja tilliä. Fileet käärin lihapuolet vastakkain tuorekelmuun. Fileet saavat maustua vuorokauden jääkaapissa. Painoa en laittanut fileiden päälle, tiukka kelmuun käärintä rittää. 







Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Seinälämmitys

Kuva
Seinälämmityselementti savesta  Vähän, jos lainkaan, Suomessa käytetty seinälämmitys voi olla hyvä ratkaisu talossa, jossa halutaan syystä tai toisesta välttää vesikiertoisen lämmityksen asentaminen lattiaan ja toisaalta ei haluta asentaa vesikiertoisia pattereita seinille. Kuvan savilevy on vain yksi versio asennuselementistä tai tavasta asentaa vesikiertoinen lämmitys seinään. Itse ajattelin vanhaa hirsitaloa jossa joko on tai asennetaan puukuitulevy hirren pintaan. Useimmiten seinät ovat enemmän tai vähemmän kieroja, eikä suoran elementin asennus onnistu ilman seinän suoraksi koolaamista. Lämmitysputket voi asentaa siinä tapauksessa kiinnikkeillä suoraan puukuitulevyn pintaan ja rapata esimerkiksi savilaastilla. Seinäputkilla saadaan tehokkuutta verrattuna seinälle asennettuihin pattereihin, eikä veden lämpötila tarvitse olla niin korkea. Energiaa säästyy. Sen lisäksi konvektiota ei ole, eli huoneilma pysyy pölyttömämpänä. Ja vielä yksi mainio ominaisuus seinälämmityksellä on, sitä
Lue lisää

Seinälämmityksestä

Kuva
  Seinälämmitys alkaa tuntua todelliselta vaihtoehdolta lattialämmitykselle. Vesikiertoisen seinälämmityksen vaatima pinta-ala on 30-50% lattiapinta-alasta ja veden lämpötila voi olla huomattavasti alhaisempi kuin lattialämmityksessä. Itse ajattelin laittaa seinälämmityksen huoneeseen, jossa on jo lattialämmitys lautalattian alla. Ajatuksena kokeilla miten huoneen lämpötila muuttuu, kun molemmat lämmitykset ovat päällä yhtäaikaa ja myös erikseen seinä- ja lattialämmityksellä. Veden lämpötila voisi olla 25 astetta. Ratkaisu voi olla toimiva jos haluaa jalan alla lämpöiseltä tuntuvan lautalattian matalalla veden lämpötilalla. 25 asteinen vesi riittää pitämään lattian pintalämpötilan mukavana, mutta ei välttämättä riitä lämmittämään koko huonetta. Kuvassa oleva savilevy vaikuttaa tähän mennessä parhaalta löytämältäni tuotteelta lämmityksen toteuttamiseen. Lämmityspiiristä saa yhtenäisen ilman jatkoksia ja lisäksi savirappauksen alustana levy on toimiva. Miksi levyn koko on vain 37x37cm, e
Lue lisää

Puulattian maalaus

Kuva
 Uuden puulattian maalaus Uula lattiamaalilla. Hioin lattian kauttaaltaan pienellä rakennusimuriin liitetyllä pyöröhiomakoneella. Lattia ei uutena vaatinut raskaampaa hiomista. Poistin vain kertyneen lian ja pienet epätasaisuudet, kuivuneet maalitipat ym. Hionnan jälkeen pölynpoisto imuroimalla ja lattia oli valmis maalattavaksi. Pohjamaalausta varten ohensin pintamamaalin pineenitärpätillä noin 20% ja levitin 120 mm siveltimellä. Maali oli miellyttävä maalata ja tasoittui hyvin. Liuotinpohjaisena maali haisee kunnes on kuiva. Tarkoituksena on maalata lattia vielä kahteen kertaan ohentamattomalla maalilla. Ennen sitä on tarkoitus laittaa jalkalistat paikoilleen. Ovet listoineen ootrataan. Näkyvistä hirsistä näkyy miten taloa on korotettu, hirsien linjaa seuraamalla voi päätellä missä talon harja aikoinaan oli.  Hirsissä näkyvissä 2 reijän läpi kulki kattokannakkeiden tukipuut läpi talon.Yläkerta oli noin 180 cm korkea ennen korotusta. Pohjamaalattu lattia
Lue lisää